O CAFE Schokolade und Pralinen aus Landsberg am Lech

In Landsberg hat gute Schokolade schon seit vielen Jahren Tradition. Die früheren ‘Zirnheld’ Schokoladen, Pralinen und Trüffel von Hans Luberda hatten hier in der Stadt und weit darüber hinaus bald viele treue Freunde gefunden und sich mit der tollen Qualität einen legendären Ruf erworben. Feinster Kakao, erlesene Zutaten und handwerkliches Können waren typisch für seine Kreationen.

Und so ist es immer noch! Denn die Tradition lebt in den Ocafe Schokoladen weiter. Die Tafeln im klassischen Format, die Pralinen und Trüffel werden nach wie vor nach diesen Rezepten in kleinen Stückzahlen von Hand gefertigt und frisch verpackt. Ob Milchschokolade mit wohl dosiertem Orangenöl, dunkle Schokolade mit feurigem Chili, oder die raffinierten gefüllten Schokoladen, mit ihrem fein ausbalancierten Verhältnis von Schokohülle und Füllung - liebevoll kreiert und zubereitet von Christian Bauer nach den Zirnheld-Rezepturen und pfiffig gestaltet von Ocafe-Grafikerin Uschi Fritz.